26 Ago Lo zafferano e i suoi stimmi: l’oro rosso delle spezie
Lo zafferano è una spezia tanto profumata quanto affascinante: complicata nella sua raccolta e particolare per sua stessa natura. Conosciuta come "oro rosso" o "re delle spezie" per la sua preziosità, il fiore del crocus sativus da cui si estrae lo zafferano, ha 3 soli...